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春节，作为华夏儿女最为珍视的传统佳节，承载着阖家团圆、喜庆祥和的深厚意蕴。在这一特殊时期，人们沉浸于欢乐氛围之中，聚餐宵夜必不可少，饮食过量的情况时有发生。与此同时，作息规律也常常被打破，熬夜守岁、走亲访友打乱了原本的生物钟。这些因素叠加在一起，极易给肠胃增添沉重的负担。那么，春节过后，如何借助科学合理的饮食来调养身体，使我们重新回归到健康的状态呢？

1. 饮食清淡，健脾养胃

春节过后，人体在经历了丰富饮食后，脾胃负担较重，消化系统正处于较为疲惫的状态，此时应循序渐进地减少油腻、辛辣食物的摄入，逐步转向清蒸、炖煮等烹饪方式制作的清淡饮食，可以在饮食中增加有健脾益胃，补中益气功效的小米、山药、南瓜等，减轻脾胃负担，促进消化吸收。

2. 丰富蔬菜，通利排积

春节期间，餐桌上大鱼大肉占比较高，蔬菜寥寥无几，节后，要适当补充蔬菜，丰富饮食中维生素、矿物质和膳食纤维摄入，有助于清热消积，通利肠胃。同时，正值春季，可以增加膳食纤维含量丰富又有清肝助阳功效的食物如菠菜、韭菜等，疏通气机，促进肠道蠕动。

3. 中医食养，焕和机体

春节后，机体经历了节日期间的饮食和作息变化，常出现胃胀、便溏、便秘、上火、乏力、咽干等症状，此时，借食药物质之效，调节生理功能，改善亚健康状态，焕和机体活力。
药食同源食药物质推荐：薏苡仁、玫瑰花、山药、山楂、鸡内金、橘皮、茯苓、白术、菊花、枸杞子、决明子等。
食养食材推荐：粳米、芋头、菠菜、胡萝卜、旱芹、韭菜、茼蒿、荠菜、香椿、豆芽、银耳、猪肚、银鱼、牛肉等。