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春节阖家团圆之际，美食必不可少。然而，尽享美食的同时，我们也需关注饮食的营养与健康，避免陷入饮食误区，带来健康隐患。接下来，让我们一起学习几个饮食小贴士，健康乐享新春美食。
1.食不过饱，养筑活力
春节之际，轻松愉悦的气氛加上各色美食的加持，往往让人食欲大开，出现暴饮暴食。要做到食不过量，可适当放慢进餐速度，细嚼慢咽，给大脑足够的时间接收饱腹信号，以先吃蔬菜，再吃蛋白质类，最后吃主食的顺序进餐，降低整体摄入，保护胃肠活力。

2. 荤素搭配，焕和营养

节日期间，餐桌上鱼、虾、排骨等大菜成为主角，蔬菜寥寥无几，主食更是不见其踪，如此饮食，容易出现蛋白质、脂肪摄入过量。应荤素搭配，推荐荤素比例控制在1：2至1：3之间，做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，不忽视主食，保证各类营养素均衡摄入。

3. 生熟分区，精烹卫安

阖家团圆之时，热菜凉菜丰富多彩，家庭自主烹饪，也要把控食品安全。制作菜品，推荐熟菜板分类使用，备好的凉菜不放在水池旁，不用流水冲洗生肉，海鲜。同时，关注整体烹饪方式，优选蒸、煮、炖、炒、拌等烹调方式，降低油炸、油煎食品比例，减少油脂摄入。

4. 慎选饮品，保兴添彩

节日待客，饮品必不可少，但在欢庆之际，也需关注身体状况，存在疾病负担的患者，优选白开水、淡茶水、苏打水等，少喝含糖饮料；如需饮酒，优选低度酒，不要大量饮用高度酒，尽量避免空腹饮酒，《中国居民膳食指南（2022）》建议成年男性每日总酒精量摄入不超过25g，女性不超过15g，添彩气氛的同时，减少机体损伤。

5. 中医食养，助力脾胃

宴席聚餐，菜色丰富，但摄入过量易损伤脾胃津液，从中医营养角度出发，可选择有健脾和胃、行气化积功效的食药物质，如山药、麦芽、山楂、鸡内金、青皮、枳壳、橘皮、砂仁、茯苓、白术、大枣等减轻胃肠负担。
春节之际，美食盛宴不可或缺，健康营养必不忽视，愿大家能借食养智慧，开启元气满满新一年。