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除夕是阖家欢聚、共享美食的温馨时刻。每到这个时候，餐桌上总是摆满了琳琅满目的佳肴，不过，在享受美食的同时，也要关注饮食健康。今天就给大家推荐几款适合登上年夜舞台的药膳，为餐桌增添健康活力。
凉菜篇
 
1.重迈银圣
食材：麦冬3g，百合20g，银耳20g,蛏子70g，甜椒30g，洋葱20g,调味品适量。
功效：滋阴润肺，除烦安神
中医营养评价：麦冬含氨基酸和微量元素，有养阴润肺，清心除烦等功效；百合富含蛋白质和多种维生素，有养阴润肺，清心安神等功效。
 
2.精玉百财
食材：黄精3g，玉竹3g，黄瓜50g，胡萝卜20g，豆腐皮30g，白菜100g，调味品适量。
功效：滋阴润肺，补脾益气
中医营养评价：黄精含多种氨基酸，有健脾益肾，补气养阴等功效；玉竹含维生素A和铃兰苷等，有养阴润燥，生津止渴等功效。
热菜篇
 
1.煌余锦岁
食材：覆盆子6g，枸杞子10g，黄花鱼200g，调味品适量。
功效：补脾益气，益肾明目
中医营养评价：覆盆子含有机酸，有补肝明目，补肾固精等功效；枸杞子富含维生素，有滋阴补肾、补肝明目等功效。
 
2.椒燃映福
食材：小茴香3g，砂仁1g，牛肉70g，辣椒100g，调味品适量。
功效：温中散寒、下气消食
中医营养评价：小茴香含挥发油，有温肾散寒，和胃理气等功效；砂仁含挥发油、皂苷等，有行气调中、化湿和胃等功效。
汤菜篇
 
1.斛润鲜玉
食材：铁皮石斛6g，娃娃菜200g，鸡蛋60g，虾仁30g，扇贝30g，调味品适量。
功效：益胃生津
中医营养评价：铁皮石斛含石斛碱、石斛素等，有益胃生津，清热养阴等功效。
 
2.吉苁滋贺
食材：肉苁蓉5g，鸡肉200g，调味品适量。
功效：温中益气，滋肾益精
中医营养评价：肉苁蓉含多种微量元素，有补肾阳，益精血灯等功效。
主食篇
 
翠韵顺静饺
食材：熟地黄3g，菠菜200g，鸡蛋60g，木耳30g，粉丝30g，面粉适量，调味品适量。
功效：滋阴养血，养肝明目
中医营养评价：熟地黄含地黄素、焦地黄素、甘露醇等，有补血滋阴、填精益髓等功效。
春节是新一年的开始，在这美好时刻，引药入膳，润养祝岁。希望大家在这个春节，吃得开心，吃得健康，以最好的状态迎接新的一年！