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腊月初八，俗称“腊八节”，也是春节的序幕。一碗暖乎乎的腊八粥，既表达了人们对过去一年收获的喜悦，也代表着对来年美好生活的期待。
腊八粥是由多种食材熬制的粥，用料多种多样，没有定规，食材选择可因人而宜，原材料不同，功效就不同，适用的人群也不同，那么接下来我们就一起看看哪款腊八粥更适合自己吧！
 
谷香核韵玉液粥——糖尿病患者
食材：生黄芪5克，生山药2克，玉竹1g，鸡内金1克，葛根2克，五味子1克，粳米10g，小麦5g，粟米5g，黑豆5g，胡桃仁5g。
本膳底方选自《医学衷中参西录》—玉液汤，有益气健脾、生津止渴、清热固肾等功效。搭配有和中益肾功效的小麦、粟米、黑豆、胡桃仁等食材，适合小便频数、口渴、多饮的糖尿病患者食用。
功效：益气健脾 生津止渴
中医营养评价：黄芪含多种氨基酸，有补中健脾、益气固表等功效；山药富含氨基酸和维生素，有补脾益胃，益肺生津等功效；玉竹含维生素A和铃兰苷等，有养阴润燥，生津止渴等功效；鸡内金含多种维生素和矿物质，有健脾和胃、涩精止遗等功效；葛根含异黄酮成分葛根素等，有生津止渴，升阳退热等功效；五味子含挥发油等，有滋阴敛肺、生津固涩等功效。
营养素分析：提供能量157kcal，蛋白质6.4g，脂肪4.2g，碳水化合物23.1g。
 
素锦凝香八珍粥——老年群体
食材：党参1g,白术1g,茯苓1g,当归2g,山楂1g,熟地黄1g,炙甘草1g，山药10g，粳米10g，板栗5g，粟米5g，莲子3g，银耳5g。
本膳底方选自《瑞竹堂经验方》——八珍汤，有益气补血功效，搭配有健脾益肾，和中益气的粳米、板栗、莲子等，适合气虚、乏力的老年群体食用。
功效：健脾益气
中医营养评价：党参含皂苷、挥发油等，有补中益气、生津养血等功效；茯苓含多种酶，氨基酸含量丰富，同时含茯苓多糖、有机酸、卵磷脂等，有健脾消肿、宁心安神等功效；山楂含维生素及乙酰胆碱、黄酮类、皂苷等，有消食化积、行气散瘀等功效；熟地黄含地黄素、焦地黄素、甘露醇等，有补血滋阴、填精益髓等功效；甘草富含生物碱、黄酮类等，有补脾益气，和中缓急等功效。
营养素分析：提供能量118kcal，蛋白质3.5g，脂肪0.6g，碳水化合物25.8g。
 
儿童（补脾）四神汤
食材：山药5g，茯苓5g，芡实5g，莲子5g，粳米10g，玉米5g，豇豆3g。
本膳底方选自四神汤，有清热安神、健脾养胃、补益心肺等功效，搭配有健脾和胃功效的粳米、玉米、豇豆，适合小朋友食用。
功效：健脾养胃
中医营养评价：山药富含氨基酸和维生素，有补脾益胃，益肺生津等功效；茯苓含多种酶，氨基酸含量丰富，同时含茯苓多糖、有机酸、卵磷脂等，有健脾消肿、宁心安神等功效；芡实富含蛋白质和多种矿物质，有益肾固精，健脾止泻等功效；莲子富含蛋白质和多种矿物质，有补脾益肾等功效。
营养素分析：提供能量kcal，蛋白质g，脂肪g，碳水化合物g。
 
花漾谷韵六物粥——女性患者
食材：当归3g，熟地黄2g，玫瑰花2g，红枣3颗，黑芝麻2g，桂圆2g，粳米15g。
本膳底方选自《太平惠民合剂局方》——四物汤，有调益荣卫，滋养气血等功效，搭配有养血安神功效的红枣、龙眼肉等，适合气血不足、少气懒言、贫血患者食用。
中医营养评价：熟地黄含地黄素、焦地黄素、甘露醇等，有补血滋阴、填精益髓等功效；玫瑰花富含挥发油，有理气解郁，活血祛瘀等功效；大枣富含蛋白质、维生素和微量元素，有补脾和胃，养血安神等功效；桂圆富含多种维生素，有补益心脾，养血安神的功效。
营养素分析：提供能量133kcal，蛋白质3.1g，脂肪1.2g，碳水化合物27.7g。